Moderní kuchyně z kvalitních surovin

Jídelní lístek

Předkrmy

Šlehaný kozí tvaroh s nakládanou kdoulí a perníkem, vlašské ořechy, omáčka z meruňek

165,-

Filet z makrely z naší udírny s jalovcem, pěna z podmáslí, salát z brambor, marinovaná šalotka

185,-

Vepřový sulc s kyselým tuřínem, salátek z bylinek a opečeného kváskového chleba

125,-

Polévky

Slepičí vývar s masem, bylinkovým kapáním
a kořenovou zeleninou

75,-

Polévka dne

75,-

Saláty

Trhaný salát s marinovaným modrým sýrem, jablka, jogurt a vlašské ořechy

185,-

 

Hlavní chody

Krémové rizoto s pečenou dýní, špenátem, dýňovými semínky a ovčím sýrem

185,-

Filet z candáta s citronovou pěnou, konfitovaná sezónní zelenina

295,-

Vyzrálé, jemně vyuzené hovězí žebro
s telecí šťávou a marinovanou červenou cibulí, bramborová kaše

365,-

Kachní prso s višňovou omáčkou, domácí krokety s parmazánem

345,-

 

Daněk po burgundsku s naší slaninou a kořenovou zeleninou, cibulky, bylinkové špecle

285,-

 

Hovězí rib eye s omáčkou s černými lanýži, mladé brambory pečené na rozmarýnu

385,-

 

Sýr

 

Výběr z francouzských sýrů s šípkovou hořčicí a špaldovým chlebem se sušeným ovocem a ořechy

195,-

Dezerty

Vanilkové créme brullé s mandarinkami a čoko křupinkami

125,-

Čokoládový dortík s mascarpone a jahodami

135,-

Zmrzlina Angelato
(1 kopeček dle výběru)

45,-

Kontakt

V Zahradě

Schwaigerova 59/3

Praha 6 – Bubeneč, 160 00

tel.: +420 723 698 288

e-mail: restaurace@vzahrade.com

Otevírací doba:

(po – pá) 11:30 – 22:00

(so) 12:00 – 22:00

(ne) 12:00 – 22:00

Všeobecné obchodní podmínky
Copyright © 2021 – IGORSEDMIK.CZ